Rozmarinul este una dintre acele plante minunate, ornamentala, folosita si la asezonarea culinara. Numele său in latină, Rosmarinus officinalis, inseamnă "roua mării" şi rozmarinul este asociat cu gătitul in zona mediteraneană. Cu toate acestea nu aveţi nevoie de soare perfect, vapori de mare sau chiar o vară care nu se termină niciodată, să cresteti cu succes rozmarin. De fapt, mai multe plante de rozmarin suferă de prea multa atentie decât prea puţina.
Rozmarinul se inmulteste, de obicei prin butaşi. Seminţele pot fi dificile de germinat şi, adesea, nu cresc . Luati o tulpina de rozmarin si puneti-o intr-un pahar cu apa. Cu putin noroc, in doua saptamani va face radacini si il puteti planta afara.
Afara, el are nevoie de trei fundamente : soare, apa si o buna circulatie a aerului. In timpul iernii, romarinul se va pune in interior, pentru ca nu va rezista probabil la inghet.
Florile de rozmarin sunt în nuanţe de albastru, roz şi alb. Este o planta tripla. Este ornamentala, mirositoare şi delicioasa. Atât frunzele cat şi florile sunt comestibile.
