Acest inghetata are aproximativ 350 de calorii per portie .
Ingrediente:
•1 ceasca de lapte
•200 g de ciocolata demidulce rasa
•2 linguri de pudra de cacao ta
•3 gălbenuşuri de ou bătute uşor
•¾ căni de zahăr
•1 linguriţă de extract de vanilie
•200 g frisca
•¼ lingurita de sare
Se pune laptele, zahărul , pudra de cacao şi sarea intr-o cratita la foc mediu si se amestecă constant . Treptat, se amestecă cu gălbenuşurile si se lasa pana cand amestecul se ingroasa.
Opriţi focul şi se amestecă cu ciocolata rasa . Se pune amestecul la frigider timp de aproximativ două ore şi apoi se adaugă frisca şi esenta de vanilie apoi se mai lasa la rece inca 2 ore şi jumătate .
