Prajitura cu cafea expresso

Image and video hosting by TinyPic

Ingrediente:

1 ceasca făină
1 ceasca de zahăr
2 / 3 ceasca pudra de cacao
1 1 / 2 lingurita praf de copt
1 / 4 lingurita bicarbonat de sodiu
1 / 4 linguriţă de sare
1 / 2 cana ulei vegetal
2 oua
1 lingurita vanilie
1 ceaşcă de cafea preparată, răcita

Mod de preparare:

Într-un castron mediu, combinati făina, zahărul, cacaua, praful de copt, bicarbonatul de sodiu şi sarea. Într-un alt castron, amestecati uleiul, ouăle, vanilia şi cafeaua. Se amestecă apoi ingredientele umede cu ingredientele uscate si se toarna in tava pregatita cu hartie de copt.

Coaceţi 30-35 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in mijloc iese curata. Se orneaza cu zahar pudra.