Porumbul
În anul 2000, Departamentul Agriculturii din SUA a estimat că 25 la sută din culturile de porumb di lume conţinut porumb modificat genetic. În timp ce majoritatea de porumb modificat genetic nu este destinat consumului uman, unul dintre cele mai mari probleme se referă la posibilitatea coruperii porumbului nemodificat. Porumbul se polenizeaza liber,cu ajutorul vantului ceea ce înseamnă că domeniile din apropiere pot deveni în mod neintenţionat contaminate.
Soia
Dintre toate culturile, soia este cel mai puternic modificata. În 2007, mai mult de jumătate din soia din lume, a fost formată din tulpini modificate genetic. Soia este modificata pentru o varietate de scopuri. Modificările frecvente includ creşterea rezistenţei sale la insecte si ciuperci, precum şi îmbogăţirea cu vitamine şi proteine astfel că poate fi utilizata pentru hrana animalelor. Soia este, de asemenea, parte integrantă din crearea de produse chimice pentru utilizarea în produsele farmaceutice.
Lapte
Una dintre cele mai controversate alimente modificate genetic este rBGH, un hormon de creştere. Hormonul, care este sintetizat de bacterii modificate genetic, produce randamente mai mari de lapte. Deşi nu există nici o diferenţă între laptele cu rBGH şi laptele regulat, criticii sublinieza că vacile rBGH sunt mai predispuse la boli, ceea ce înseamnă ca au concentraţii mai mari de antibiotice. [Sursa: Epstein].
Lumea este împărţită de faptul dacă laptele de la vacile care au fost injectate cu hormoni de crestere este sigur. Deşi sunt interzise în Uniunea Europeană şi Australia, rBGH este legal în Statele Unite.
Ulei de rapita
Un aspect interesant la seminţele de rapiţă modificate genetic este că acesta produce polen principal folosit pentru a face miere. Oamenii de stiinta din Germania au constatat ca o treime din polenul din mierea canadiana a venit de la rapiţă modificata genetic, în sensul că orice miere care ies din Canada ar putea fi calificata ca un potenţial alimentar modificate genetic [Sursa: OMG Compass].
