Nutritionistii recomanda sa mâncăm cel puţin un ou pe zi, după ce s-a dovedit ca ouăle sunt unul dintre alimentele cele mai nutritive. Ouăle sunt scăzute în calorii şi pline de aminoacizi esentiali , seleniu, vitamina D şi B12. Acestea sunt , de asemenea, recomandate la micul dejun , caci sunt foarte satioase si tin foamea deoparte.
Potrivit unui studiu realizat recent la Centrul Rochester pentru obezitate în America , a mânca ouă la micul dejun ar putea ajuta pentru a limita consumul de calorii tot restul zilei, cu aproximativ 400 de calorii.
În cadrul studiului , 30 femei supraponderale sau obeze , fie au mâncat un mic dejun pe bază de oua (2 oua ) fie alceva care conţine aceeaşi cantitate de calorii si aproape niveluri identice de proteine. Cercetatorii au constatat că femeile care au mâncat ouă la micul dejun au simtit mai putin foamea şi au mâncat un prânz mai mic .
De fapt , pe baza acestor rezultate aţi putea pierde până la 2 kg pe lună , pur şi simplu prin consumul de ouă la micul dejun!
